黑龙江省绿色食品科学研究院大豆加工技术研究中心（以下简称中心），为原国家大豆工程技术研究中心加工与质量安全工程部，部门主要职责是：立足黑龙江省需求、面向国家目标，解决大豆加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性技术问题，形成大豆及其相关食品综合加工基础理论与技术体系；开展大豆及相关食品基础与应用研究，关键技术研究与重大产品研发；承接大豆加工企业委托应用开发项目；构建大豆及相关食品研究创新团队；国家大豆工程技术研中心管理。

中心现有科研人员12人，其中正高级职称2人，高级职称6人，中级职称3人；博士研究生2人，硕士研究生8人，本科2人。

“十二五”以来，中心坚持“突出国家目标，自主创新，重点突破，以人为本，整合资源和远近结合”的基本原则，独立或参与承担国家科技支撑计划项目2项，国家“863”项目1项，国家农业农村部基地建设项目1项，省创新能力提升专项1项，省自然科学基金重点项目1项。

中心将在东北农业大学、黑龙江省绿色食品科学研究院党委和行政的领导下，围绕国家、省的科技发展规划，加强人才队伍和基础条件建设，促进行业科学发展，全力推动行业自主创新，按照“注重创新，促进转化、兴豆惠民、支撑发展”的发展思路和目标，为我国大豆产业的健康发展做出更大的贡献。