陪伴孩子成长，为有意义的旅行出发

黑龙江省绿色食品科学研究院｜2025｜一日营｜“食”验室开放日

您是否也曾面对孩子的“零食诉求”陷入两难？

一边是添加剂与糖分的隐忧

一边是“别人都吃”的无奈

说教总是苍白，我们何不给孩子一次机会

让他们自己成为真相的发现者？

“食”验室开放日重磅开启！

将国家级实验室向孩子敞开

邀请他们化身“食品安全科学家”

亲历一场从源头破解“食安密码”的深度研学

黑龙江省绿色食品科学研究院专为孩子设计的「食品安全探索营」

赋予孩子们一双能辨别真伪食品的眼睛

与一份主动选择健康的底气

在这里，孩子完成的不仅是一次研学

更是一场舌尖上安全观念的革新

我们坚信，唯有亲见、亲为、亲历

健康的理念才能真正内化为孩子一生的财富

参与活动获得 #社会实践证书 

黑龙江省绿色食品科学研究院

是参与食品安全国家标准制修订

与食品安全品质鉴定的权威机构

在这里，孩子们将化身“食品安检员”

亲手检测比对辨识真正的绿色食品标志

揭开虚假宣传的面纱

一、植物的色彩魔法：花青素与PH值实验

色彩魔术师实验：破解“颜色”的健康密码

鲜艳诱人的颜色是孩子选择食品的重要依据

然而，这抹颜色究竟来自天然的植物？

还是来自人工合成的色素？

让孩子通过简单的“变色魔术”实验

检验天然色素的特性

建立起对天然色素的直观认知

 引导孩子思考：“我吃的颜色，来自健康的自然，还是复杂的实验室？”

 从而让他们在未来选择饮料、糖果时，能立刻联想到这个实验

学会通过配料表辨别色素来源

主动远离那些靠“色素魔法”伪装的非健康食品。

二、显微镜下的世界： 浆果微观

带领孩子剥开寒地浆果表面神秘的外衣

看见果实内部的细胞真身

见识完整、新鲜的食物在微观世界中的真实样貌

学生亲自动手制作玻片

探寻显微镜下的细胞世界

认识新鲜果实独有的、无法复制的生命结构

这将在他们心中建立一个重要的科学观念

为孩子们理解为何要选择“少加工”的健康食品

打下了坚实的科学基础

三、知识讲堂：什么是绿色食品

绿研院是绿色食品研究的科技殿堂

认识绿色食品标志、企业信息码、SC生产许可证

孩子们学会不轻信宣传

而是依据权威标准和客观证据做判断

这种基于科学理论体系的批判性思维

是他们在信息爆炸时代最重要的理性分析能力

将延伸应用到他们未来学习与生活的方方面面

四、食品安全大侦查

将孩子从被动的“信息接收者”转变

为主动的“真相调查员”

 “有一批涉嫌虚假宣传的食品混入了我们的展区

现在需要运用你们的火眼金睛，将它们揪出来！”

 各科研小队在真实的场景展区内

对多个食品包装进行鉴定

他们需要核对食品标签是否规范

企业信息码能否对应、生产许可证是否有效

配料表与宣传是否相符…… 

 成果汇报： 每个小队需提交一份《侦查报告》，说明他们找出了哪些“问题食品”并陈述理由。此环节将之前学到的知识转化为高趣味的实践，是整个行程的知识升华点和记忆亮点。

全程配备《科普教育手册》

让知识看得见记得住

 活动内容

 1.科普参观——干乳中试生产线

 2.动手实践——探索自然界的“变色魔法”

 3.显微镜体验——小浆果的色彩世界

 4.食安科普课——什么是绿色食品、食品标签知识

 5.拓展实践——微型超市食品安全大侦查

 6.科普结营——科普答辩、颁发证书

 7.返回市区

营期招募

招募年龄：7岁+（独立营）

营期人数：24人/营（上下浮动2-4人）

营期时间：周末/半日

上午场：08:30-12:00

下午场：13:00-16:30

活动价格：198元/人

费用包含：往返绿研院车费；领队；科研员；科普；场地；实验器材；证书；服装；保险；饮用水；

活动咨询

 咨询电话：0451-87199099

 咨询老师：倪老师、田老师