国家乳业工程技术研究中心博士后科研工作站(以下简称“工作站”)是2006年经国家人力资源和社会保障部批准,以原黑龙江省乳品工业技术开发中心(2016年更名为黑龙江省绿色食品科学研究院)为主体的国家级科研开发机构,与主管单位东北农业大学进行资源优化整合联合招收培养博士后。
工作站本着服务于行业的宗旨,立足于解决我国乳品加工企业共性关键技术和应用型技术的研究与成果工程化。“十二五期间”,国家乳业工程技术研究中心获黑龙江省科学技术发明一等奖1项,黑龙江省科学技术进步二等奖1项,黑龙江省自然科学二等奖1项等25个奖项。授权国内发明专利34项,授权实用新型专7项;行业内推广乳及乳制品质量安全、婴幼儿配方奶粉研究及乳酸菌开发、新产品研发等方面40余项。其中:《乳基料及配料在婴幼儿配方乳粉中的应用》在伊利、飞鹤、圣元转化,累计新增年产值32亿元;《乳酸菌优良菌种及发酵剂产业化关键技术的开发应用》在完达山转化,实现新增年产值3.1亿元。
确立了在“行业科技龙头”的地位,为黑龙江省乃至全国乳业的发展提供了有力的科技支撑。
“工作站”集聚众多优势资源,拥有一流的学科专业技术保障、强大的导师带教队伍、先进的科研设施、优越的实验环境和必要的生活条件。目前仪器设备741台套,共计3224万元,包括蛋白质测定仪、离子色谱仪、全自动微生物鉴定系统、超高效液相色谱等大型仪器设备,均为国际一流仪器设备厂家产品。2014年总投资2600万元,占地面积1146平方米,独立单元、模块化操作、设备国际先进、国内领先可开展全类别乳制品产品中试实验完备的中试基地。并与国内前20强乳品生产企业及21家优势技术单位,成立乳业产业技术创新战略联盟,建立“国家乳业创新人才培养示范基地”等示范与产业化基地5个;组织共建研发中心10个;开放母乳数据库、乳酸菌资源库等共享技术创新服务平台6个。受科技部委托实施国拨经费9650万元人民币的国家科技支撑项目《乳制品综合加工技术与质量安全控制体系》,重点开展了乳制品产品开发、乳品关键设备与包装材料研制、乳品关键危害因素检测和控制以及特色乳资源加工技术等开展研究,成果显著辐射范围巨大。此外,以盟员单位为主体承担省部级以上课题67项;联盟自设课题31项,自筹资金5000万元,联盟内80%的单位参与创新活动。
“工作站”成为专职科研队伍建设、引高层次专业技术人才的依托平台,促进科研创新、提高学科建设水平和核心竞争力,为国家乳业的发展提供强有力的人才保障和智力支持。今后“工作站”着眼于做好博士后人员培养和使用的各项工作,充分发挥博士后工作站的作用,加快国家乳业高质量发展的步伐。